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Hamburgueria temática se une à Antaris Foods Brands Franchising para dobrar operações em 2024
A rede de hamburguerias Vassoura Quebrada, conhecida pela imersão no mundo da magia e bruxaria, firmou uma parceria estratégica com a Antaris Foods Brands Franchising, líder no setor de food service. Com a união, a hamburgueria planeja dobrar o número de unidades e expandir para novas regiões brasileiras, visando um faturamento de R$ 25 milhões em 2024. A holding, que já administra marcas como Johnny Rockets e Cuor di Crema, assume agora a liderança na expansão da Vassoura Quebrada, prometendo otimizar operações e trazer novidades ao cardápio.
Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Antaris e figura chave na expansão da Johnny Rockets no Brasil, encabeça o projeto de crescimento da Vassoura Quebrada. “Temos um portfólio forte e uma estrutura de logística que facilita a expansão para novos franqueados. Nosso objetivo é garantir que a franquia mantenha sua essência mágica e atenda com a qualidade que conquistou o público, enquanto dobramos as unidades até 2025”, afirma o executivo.
Serão criados dois modelos de franquias, variando de 150 a 500 m², voltados para capitais e cidades com mais de 300 mil habitantes. O plano inclui ajustes operacionais e novos indicadores de desempenho para apoiar franqueados na gestão eficiente dos negócios.
Imersão e Magia como Diferenciais
Fundada em 2018, a Vassoura Quebrada oferece uma experiência única para seus clientes, com uma decoração que simula o mundo da bruxaria, cardápio inspirado em criaturas mágicas e elementos interativos que incentivam os visitantes a participarem dessa atmosfera encantada. Com cinco unidades atualmente, a rede planeja abrir novas lojas em todo o Brasil, fortalecendo o conceito de entretenimento e gastronomia em ambientes temáticos.
Sobre a Antaris Foods Brands Franchising
Fundada em 2024, a Antaris Foods é resultado da junção de várias marcas renomadas e atua no segmento de franquias de alimentação. Com marcas como Boulangerie Carioca e Hot’n Tender no portfólio, a holding possui ampla expertise em expansão e desenvolvimento de redes de food service.
